Origen Vegetal
– TECNOLOGÍAS EMERGENTES DE CONSERVACIÓN POST-RECOLECCIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS.
– Prof. Dr. Daniel Valero Garrido
– Prof. Dr. María Serrano Mula
– USO DE EXTRACTOS NATURALES DE ORIGEN VEGETAL EN FRUTAS Y HORTALIZAS.
– Prof. Dr. Domingo Martínez Romero
– CAMBIOS EN LOS COMPUESTOS BIOACTIVOS AFECTADOS POR LOS TRATAMIENTOS POSTRECOLECCIÓN.
– Prof. Dr. Fabián Guillén Arco.
– DESARROLLO DE ALIMENTOS FUNCIONALES A BASE DE CEREALES, FRUTAS Y HORTALIZAS.
– Prof. Dr. María José Frutos Fernández
– APLICACIÓN DE NUEVAS TECNOLOGÍAS EN LA RECOLECCIÓN Y MANIPULACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS .
– Prof. Dr. Salvador Castillo García
– PREPARACIÓN DE PLANTAS COMESTIBLES SILVESTRES COMO PRODUCTOS DE CUARTA GAMA.
8 noviembre 2013
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